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简答题试述香料烟分级超作程序。
  • (1)烟叶回潮:调制后的香料烟,再分级出售时,首先要进行回潮,以增加烟叶水分,防止烟叶破碎,达到烟筋稍软不易断,手握稍有响声,不易破碎为准。
    (2)香料烟下绳:当烟叶回潮达到要求时即可下绳,下绳要谨慎操作以防止叶脉折断或叶片破损。下绳后烟叶分部位堆放,叶基向外,叶尖朝里,摆放整齐,用麻布和塑料薄膜将烟堆盖严,以防烟叶水分的变化。(3)香料烟分型:将下绳后的香料烟按照香料烟分级标准,分为B、型和S型。
    (4)分组:分组是对同型香料烟的进一步划分,先进行部位分组,然后进行颜色分类。
    (5)分级:分级是将分开组别的烟叶,依据各等级品质要求分拣出不同级别。
    (6)打捆:分级后,按级别单独打捆,叶柄向外,叶尖向里,摆放整齐,包严结牢,防止受潮和水分散发。病斑叶较正常叶糖含量下降,总氮变化不大,蛋白质显著增加,烟碱减少,品质降低50-60%。
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