什么事爬杆现象？其产生的原因是什么？聚合反应过程中如果出现该现象

正确答案：搅拌非牛顿流体时，沿旋转轴向上推的现象；剪切流动时，有弹性的非牛顿流体产生的法向应力超过离心力；降低搅拌速度，因为这样便使法向应力低于离心力，从而使其不沿着旋转轴向上推。
答案解析：
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