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简答题食品安全标准是强制性标准吗？食品安全标准包括哪些内容？
  • 食品安全标准是强制执行的标准。除食品安全标准外，不得制定其他的食品强制性标准。
    食品安全标准应当包括下列内容：
    （一）食品、食品相关产品中的致病性微生物、农药残留、兽药残留、重金属、污染物质以及其他危害人体健康物质的限量规定；
    （二）食品添加剂的品种、使用范围、用量；
    （三）专供婴幼儿和其他特定人群的主辅食品的营养成分要求；
    （四）对与食品安全、营养有关的标签、标识、说明书的要求；
    （五）食品生产经营过程的卫生要求；
    （六）与食品安全有关的质量要求；
    （七）食品检验方法与规程；
    （八）其他需要制定为食品安全标准的内容。

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