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简答题简述固定化细胞发酵产酶的特点。
  • 固定化细胞发酵产酶的特点：
    A.提高产酶率（细胞密度大）
    B.可以反复使用或连续使用较长时间（细胞不易脱落流失）
    C.发酵稳定性好（载体的保护）
    D.缩短发酵周期，提高设备利用率（预培养）
    E.产品容易分离纯化（细胞不溶于水）
    F.适用于胞外酶等胞外产物的生产（载体的扩散抑制）

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