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单项选择题下列关于牛胰蛋白酶的解释，哪一项是错误的（）。

A、它是一种蛋白质

B、它可以催化蛋白质氧化分解

C、它来自牛的胰脏

D、它发挥作用时，对底物具有选择性

E、不需要辅酶

  • B

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