试题详情
- 单项选择题食品强化就是()。
A、调整(添加)食品中的营养素,使之适合人类营养需要的一种食品深加工
B、调整(添加)食品中的维生素,使之适合人类营养需要的一种食品深加工
C、调整(添加)食品中的营养素,使之适合人类特殊生理需要的一种食品深加工
D、调整(添加)食品中的维生素,使之适合人类特殊生理需要的一种食品深加工
E、调整(添加)食品中的矿物质,使之适合人类营养需要的一种食品深加工
- A
关注下方微信公众号,在线模考后查看
热门试题
- 可以作为个体每日营养素摄入量目标的是()
- 体重和身高、上臂围与皮褶厚度、胸围、头围
- 对食物进行营养强化的主要目的不包括()。
- Engel指数、收入弹性和人均收入及人均
- 人体测量资料中,最基础的数据是()。
- 某女性,45岁,体检结果显示体重68kg
- 《中国居民膳食指南》中教育人们采用平衡膳
- 下列哪项因素对营养素毒副作用无影响()。
- 女性,19岁,高考落榜后,精神萎靡、少语
- 制订食物与营养现场工作计划的3个妥善原则
- 称量法、查账法、24小时回顾法和化学分析
- 下列哪项是公共营养监测的主要任务()。
- 躁、精力不易集中并容易出现疲劳。有高血压
- 可判断为小康水平的Engel指数是()。
- 男性,33岁,秘书,身高176cm,体重
- 中国居民平衡膳食宝塔共分5层,位于顶层的
- 人口状况、农业生产状况、居民支付能力和食
- 不新鲜鱼引起食物中毒的成分是()。
- 根据“中国居民平衡膳食宝塔”说明,每日食
- WH0、联合国粮农组织和联合国儿童基金会