试题详情
- 单项选择题测定甜牛乳蔗糖含量时，转化温度为（）。
A、75℃
B、35℃
C、67℃
D、100℃
- C
关注下方微信公众号，在线模考后查看
热门试题
- 分光光度法中，下列有关显色条件的描述中错
- 反相色谱的流动相通常以水作基础溶剂，再加
- 下列物质中属于水中杂质的：（）。
- 进行蒸馏实验和消化样品时可以使用加热套和
- 碳水化合物根据能否水解分为（）。
- 25mL、50mL滴定管的估计读数为（）
- 干扰是任何影响吸收值正常测量的化学及物理
- 偶然误差主要来源于（）。
- 大肠杆菌指数测定时，37℃培养24小时，
- 原子吸收光谱分析法使用哪种光源（）。
- 可通过性传播的病毒是（）。
- 质谱分析法主要是通过对样品离子质荷比的分
- 原子荧光光谱法检测原奶中汞含量时试样中汞
- 乳糖属于（）。
- 流程管理的管理体系：不断将流程管理从内部
- 变性蛋白质的溶解度降低，是由于中和了蛋白
- 根据某微生物的特殊营养要求或其对某化学物
- 标准不确定度B类评定：用不同于A类的其他
- 以下属于乳酸菌的有（）。
- 钙镁测定时加的释放剂为（）。