试题详情
- 判断题真菌及其毒素食物中毒是指食用含有被大量霉菌毒素污染的食物引起的食物中毒。
- 正确
关注下方微信公众号，在线模考后查看
热门试题
- 在标定高锰酸钾溶液时，若温度过高，草酸就
- 关于食品检验主要作用，下列说法错误的是（
- 蛋白质测定中加碱蒸馏时加碱应过量，其现象
- 沙门氏菌、志贺氏菌、金黄色葡萄球菌都是致
- GB/T11782-89规定，水产及水厂
- 甲醇的光度法测定中加入KMnO4-H3P
- 高浓度的氢离子，可引起菌体表面（）水解，
- 测深色饮料的总酸，须选用电位滴定法（酸度
- 配制一般溶液，应选用下面（）组的玻璃仪器
- 食品添加剂过量所造成的危害一般不包括（）
- 果蔬汁固体饮料需要将样品配成（）%的溶液
- 《食品安全法》规定从业人员要定期进行健康
- 配位滴定常需要用缓冲溶液控制滴定过程的p
- 当发现检测实验室内有可燃气泄漏时，应立即
- 精密酸度计在制备标准缓冲溶液时必须用去离
- 下列变化可逆的是（）。
- 滴定分析中，为了减少滴定管读数误差，滴定
- 嗜热菌是造成以下哪类食品腐败变质的主要因
- 成品白酒应贮存在（）的库房中。
- 取某食品的消化液滴在点滴板上，加1滴0.