试题详情
- 简答题如何选择酶反应器？
- 影响酶反应器选择的因素很多，但一般可以从以下几个方面考虑：a酶的形式（游离/固定化.）b固定化酶的形状c底物的物理性质d酶反应动力学性质e酶的稳定性f操作要求g反应器制造、控制成本
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