试题详情
- 简答题代表性的广东乌龙茶是什么？
- 以潮安的凤凰单枞和饶平的岭头单枞最为著名。
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- 陆羽《茶经》指出：其水，用矿泉水上，溪水
- 在台湾茶艺中，“乌龙入海”是指头泡茶汤一
- 一般在冲泡乌龙茶时，第一泡浸泡１分钟左右
- 泡茶时冲泡器具选择，如饮用（）则重在“啜
- 概括的讲，茶叶的品质特征即是茶叶的（）。
- 凡是受油类，药物，鱼腥等串味污染的茶属于
- 雨花茶是（）名优绿茶的代表。
- 茶文化成为中华文化形成、延续与发展的载体
- 拌花茶是属于调饮法的（）类型。
- 明代《茶谐》一书的作者是（）
- 在茶馆的营业中，有专人在门口进行迎宾，主
- 熟普洱茶具有独特的（）。
- 一只杯茶只泡茶具容量的七分满，其寓意是（
- 砖茶的“烧心”是由（）大量滋生引起。
- 禅师茶艺要求茶室如禅室力求简朴，（）。
- 炉、壶、瓯杯、托盘被称为（）。
- 鉴别茶叶品质优劣的方法有哪些？
- 宋代哥窑的产地在（）。
- 茶馆服务人员在应答顾客时要说“不必客气”
- 中国饮茶历史悠久，饮茶法有（），（），（