试题详情
简答题简述搅拌与混合的目的。
  • (1)制备均匀混合物:如调和、乳化、固体悬浮、捏合以及固体混合;
    (2)促进传质:如萃取、溶解、结晶、气体吸收等;
    (3)促进传热:搅拌槽内加热或冷却。
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