试题详情
多项选择题下列对谷类叙述正确的有（）。

A、合理加工谷类有利于使用和消化

B、加工精度越高，谷类的营养价值越高

C、加工精度越高，谷类的营养损失越大

D、加工精度越高，谷类的感观性状越好

E、“九五米”比“九二米”保留了更多的维生素和矿物质

  • A,C,D,E

  • 关注下方微信公众号，在线模考后查看

热门试题