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简答题食物应该怎样保存？
  • （1）粮食应当保存在阴凉、通风、干燥，能防潮、防霉、防鼠、防虫的地方。不要在泊油路上晒粮食。不要用农药包装箱、化肥袋存放粮食、水果、蔬菜，以免引起中毒；
    （2）用冰箱保存食物时，要注意生熟分开，熟食品要加盖储存；
    （3）无论是动物油或植物油，在保存过程中应注意低温、避光，而且保存也不宜过久。食用油应该放在干净的玻璃瓶里，不能在塑料桶内长期存放；
    （4）不要吃过期食物。易腐败的食品，要随时买、随时加工、随时吃。

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