试题详情
- 简答题蜂蜜的分类。
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1、按原料性质分:甘露蜜、花卉蜜(花蜜和蜜露)
2、按植物种类分:单花蜜、混合蜜
3、按生产方法分:分离蜜(离心蜜或机蜜)、压榨蜜(其纯度、透明度、气味不如分离蜜)、巢蜜
4、按物理状态分:液态蜜、结晶蜜、固体蜜
5、按色泽分:水白色蜂蜜、特白色蜂蜜、白色蜂蜜、特浅琥珀色蜂蜜、浅琥珀色蜂蜜、琥珀色蜂蜜、深琥珀色蜂蜜、7个等级。 关注下方微信公众号,在线模考后查看
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