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简答题溶胶≒凝胶转变时有哪些现象？
  • 转变温度（大分子溶液转变为凝胶时，无严格恒定的转变温度，它往往与冷却快慢有关，并且凝点（胶凝温度）常比熔点（液化温度）低.两者相差可达（10-20）度或更大些。）热效应（大分子溶液形成凝胶时常常放热，这可视为结晶作用的潜热）光学效应（溶胶转变为凝胶时，Tyndall效应（光散射）增强，这是由于质点增大、水化程度减弱的缘故）流动性质（溶胶转变为凝胶后流动性质变化很大，溶胶失去流动性.凝胶获得了弹性、屈服值等）电导（溶胶胶凝后，体系的电导无明显变化）凝胶表面的亲水性（溶胶中的质点表面若具有亲水性基团，则胶凝后其表面仍具有亲水性）

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