试题详情
- 多项选择题下列对食物营养素含量的描述，哪些是正确的（）
A、肉类中铁的利用不好
B、鱼类含不饱和脂肪酸较高
C、动物肝脏含维生素A极为丰富
D、猪肉含脂肪量高
E、肥肉和荤油为高能量和高脂肪食物
- B,C,D,E
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