试题详情
- 单项选择题在红葡萄酒的酿造过程中,主要从葡萄皮中萃取的是下列哪一项?()
A、水
B、色素
C、糖
D、果酸
- B
关注下方微信公众号,在线模考后查看
热门试题
- 沃克湾用以下哪个葡萄品种酿造的葡萄酒闻名
- 高单宁是在红葡萄酒酿造过程中通过()获得
- 以下那款葡萄酒来自朗格多克-鲁西荣()。
- 威尼斯—彭德—麝香Muscat
- 酒精摄入过量会导致下列哪个选项?() 1
- 下列哪一组特征通常与黑比诺相关()。
- 下列哪种说法是正确的?()
- 阿尔马涅克(Armagnac)是:()。
- 霜霉(Mildew)是一种()。
- 用艾格尼科酿造的葡萄酒为()。
- 在意大利南部,以下哪个葡萄品种被用于酿造
- 单麦芽苏格兰威士忌必须()。
- 在科多尔产区内,最优质葡萄园的葡萄酒将会
- 可以通过()确定软木塞受到污染。
- 用赤霞珠酿造的优质葡萄酒适合熟化,这是因
- 下列哪一项是大多数红葡萄酒酿造的正确过程
- 长时间储存在冰箱里的葡萄酒会出现什么状况
- “半甜或甜型,酒体中等,酸度高,带有柑橘
- 下列选项中描述夏布利葡萄酒的颜色最正确的
- 下列哪个葡萄品种在南非广为种植?()