试题详情
简答题试述酶促反应的特点。
  • 酶促反应的特点高度特异、高效、不稳定和可调节。
    （一）高度特异性（专一性）指酶对所作用的底物有严格的选择性。
    1.结构专一性：根据酶对底物组成部分选择程度的不同又可分为：
    （1）绝对专一性
    （2）相对专一性
    2.立体异构专一性
    （1）旋光异构专一性
    （2）几何异构专一性：如琥珀酸脱氢酶只能催化琥
    （二）高度催化效率
    （四）酶活力的调节控制

  • 关注下方微信公众号，在线模考后查看

热门试题