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简答题简述五味子的特征。
  • 为木兰科植物五味子的干燥成熟果实.
    北五味子:北五味子,圆球形或扁球形,紫红色或暗红色,有光泽,较易破碎,种仁呈钩状,黄白色,半透明,富有油性,果肉气弱,味酸,种子破碎后,有香气,味辛、微苦。
    南五味子较小,表面棕红色至棕色,干瘪。
    北五味子横切面:外果皮外角质层,散有油细胞,种皮最外层为1列径向处长的石细胞,呈栅栏状,油细胞层为1列径向延长的油细胞,胚乳细胞呈多角形,内含脂肪油和糊粉粒。
    北五味子粉末:种皮外层石细胞,大小颇均匀,种皮内层石细胞呈类圆形、胞腔与纹孔较大,果皮的表皮细胞表面观呈多角形,散有类圆形或多角形的油细胞。种皮细胞类圆形。内含脂肪油及糊粉粒。
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