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简答题蔬菜的植株调整都有哪些内容？各有什么作用？
  • 整枝、摘心  整枝是使每一植株形成最适的结果枝数和分布状态，以保证在一定生长期内收获较多的优质果实。结合整枝进行摘心可以限制株势和消除顶端优势。
    支架、绑蔓  蔓性蔬菜（如黄瓜、瓠瓜）用木、竹、塑料条等搭架，使植株叶片由平面分布改为立体分布，可大大增加叶面积指数，改善通风透光条件，并有利于加大栽植密度，减少病虫为害，显著提高产量。对番茄、黄瓜等茎蔓缠绕性不强的作物，在支架栽培时还需用绑缚材料将植株固定在支架上，称为绑蔓。绑蔓措施可使枝蔓在架上合理分布，以便充分利用光照，改善通风条件。
    摘叶、束叶  在果菜栽培中常将植株下部同化作用能力微弱的老叶摘除，以改善通风条件，降低株丛间的空气湿度，减轻病害。在花椰菜、大白菜生长后期采取的束叶措施，是将外叶拢起在近顶部束住，以保护花球、叶球，使之洁白柔嫩，免受冻害，并保持植株间通风良好。但束叶不宜过早，一般在花球或叶球基本形成后进行。

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