试题详情
- 单项选择题（）HACCP计划不包括下列哪一项信息
A、关键控制点
B、关键限值
C、设备维护
D、监视人员
- C
关注下方微信公众号，在线模考后查看
热门试题
- 用于确定符合食品安全管理体系要求的程度的
- GB/T22000适用于如设备、清洁剂、
- 组织通过每年的内审整体评价组织的运行是否
- 危害分析评价识别的危害可以通过（）
- 在制订食品安全方针时，可以不考虑下列哪些
- 病毒属于非细胞结构．细菌具有细胞结构，因
- 审核方案可以包括（）
- 组织满足应急准备和响应要求，含义是（）。
- 可能影响组织有关食品安全的潜在紧急情况和
- 食品安全管理体系各级别审核员应具备的知识
- 生产现场，工人发现有一批玉米原料有霉变现
- 在审核前，审核员准备好检查表是为了（）
- 各级别审核员均应遵守CCAA审核员行为规
- 下列关于可接受水平的说法哪种最适当（）
- 操作性前提方案用于特定生产线时，只在该生
- 关键限值是指（）。
- 组织的食品安全方针应符合与顾客商定的食品
- 经验可以作为可接受水平的考虑因素。
- 选择风险控制措施时应考虑哪些原则？
- 食品安全管理体系各级别审核员均应遵守审核