试题详情
- 多项选择题有关走菜员的礼仪的礼仪，正确的是（）。
A、安放餐具及上菜等一律用托盘，不应用手直接端拿
B、走菜繁忙时，天再热也不得挽袖卷裤
C、走菜时，要注意步姿的端正和自然，遇到客人要主动礼让
- A,B,C
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