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简答题什么叫结晶？结晶须经过哪两个步骤？
  • 结晶是固体物质以晶体状态从蒸气、溶液、或熔融物质中析出的过程，它必须经历两个步骤：
    ①首先是要产生称为晶核的微观晶粒作为结晶的核心。
    ②晶核长大成宏观的晶粒。

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