试题详情
- 简答题布草收送应注意什么?
- 1.装满布草运送车,勿让布草拖地污垢,以至不易洗涤。
2.装填布草车须塞满各角落才放入中间,可容易装填足够的布草。
3.各楼布草输送管应注意保持干净卫生,以防止布草割破,而且必须上锁。
4.餐饮布草常沾上吃后之剩佘物及匙碗等杂物,应检查清楚才进行分类洗涤,如有不当之处,应汇报上级处理。 关注下方微信公众号,在线模考后查看
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