试题详情
- 简答题中国白酒
- 以曲类、酒母为糖化发酵剂,利用淀粉质(糖质)原料,经蒸煮、糖化、发酵、蒸馏、陈酿和勾兑而酿制而成的各类白酒。如大曲酒、小曲酒、麸曲酒等。
关注下方微信公众号,在线模考后查看
热门试题
- 白兰地古典杯(OLD FASHIONED
- 哪些是世界著名的蒸馏酒()
- 我国酱香型的酒的代表是()酒,我国清香型
- 按照饮用时间分,葡萄酒有多少种类?
- 泸州老窖年份特曲所用的酒窖为()年以上的
- 欧美人常用葡萄酒佐餐,下列可与任何种类的
- 2015年是汾酒荣获巴拿马万国博览会甲等
- 白酒是一种()酒。
- 白酒品评的项目有颜色、香气、口味和()。
- 怎样辨别优良和劣质的啤酒?
- 为客人开红葡萄酒时,怎么办?
- 国际调酒师协会统一以份为单位进行鸡尾酒度
- 世界六大蒸馏酒及其主要生产用原料。
- 葡萄酒的年份酒和白酒的年份酒概念不一样,
- 国窖1573(经典装)瓶身与外盒有象五星
- 白兰地主要用作餐后酒,饮用时一般不掺任何
- 1876年,俄罗斯的沙皇亚历山大二世因为
- 西餐宴会一般都有严格的上菜程序,一般情况
- 下列鸡尾酒基酒是金酒的有()
- ()是美国最著名的威士忌类别。