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简答题蛋白质在生命活动中的重要意义。
  • 一方面,一些蛋白质是构成细胞和生物体的重要物质,例如,人和动物的肌肉主要是蛋白质,输送氧的血红蛋白也是蛋白质。     
    另一方面,有些蛋白质是调节生物体新陈代谢的重要物质,例如,调节生命活动的许多激素是蛋白质,调节新陈代谢各种化学反应的酶大多是蛋白质。
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