试题详情简答题人体内含量小于0.01%的矿物质称（）。正确答案：微量元素（或痕量元素）答案解析：关注下方微信公众号，在线模考后查看热门试题畜禽肉类主要提供的维生素是（）。锌的生理功能和主要食物来源？某男，30岁，办公室文员。该男子一日食物与绿叶蔬菜的绿色深浅呈正相关的维生素是（试述膳食脂肪酸对人体血脂水平的影响。可在早期发现亚临床营养不足的营养评价方法Mlaillard反应干性脚气病在食物成分表中，与食物“花卷”对应，同时 体质指数（BMI）的计算公式为（）。营养学上重要的脂类主要有（）。试述慢性肾功能衰竭的饮食治疗原则。什么是食物能值？它是如何测定的？下列属于必需氨基酸的是（）。维生素B2的化学名称为（）。视黄醇当量功能食品大肠的主要功能在于（）。膳食纤维有关疾病（）。钙的重要来源是（）。
