试题详情
- 判断题刚刚宰杀的肉味道鲜美、营养价值最高，这种肉制品消费观念是科学的。
- 错误
关注下方微信公众号，在线模考后查看
热门试题
- 解冻后肉的中心温度不超过20℃，能保证肉
- 列入允许使用范围的食品添加剂应该具备的首
- 餐饮服务提供者发生食品安全事故，应当立即
- 食品流通许可机关对经营场所进行现场核查时
- 根据《中华人民共和国产品质量法》，制定本
- 煮饭前要将大米多淘洗几遍，直到水变清为止
- 只要做好隔离，可以将食品与有毒、有害、或
- 餐饮店餐用具采用化学消毒的至少设有3个专
- 食品生产许可实行（）原则，即同一个食品生
- 国家实行团体标准、企业标准（）制度。
- 随着禽蛋存放时间的增长，禽蛋的气室高度将
- 市场上的液体乳制品主要有哪些，各有什么特
- 酸奶可为人体提供蛋白质和钙，改善乳糖不耐
- 县级以上地方人民政府履行整合、完善食品安
- “不发烧，剧烈呕吐，并有头痛、恶心、腹痛
- （）应当建立食品安全自查制度，定期对食品
- 餐饮服务提供者在采购食品、食品添加剂和食
- 剩饭的保存时间，以不隔餐为宜，尽量缩短在
- 发生食品安全事故的单位应当立即采取措施，
- 非食品加工人员可以进入食品生产场所。