试题详情
- 单项选择题油脂品质下降通常称为油脂的()。
A、酸价
B、蛋白质变性
C、酸败
D、氨基酸分解
E、磷脂变化
- C
关注下方微信公众号,在线模考后查看
热门试题
- 以下说法中错误的是()。
- 在酸消解法中,为了加快消解,通常还加()
- 下列关于平行测定结果准确度与精密度的描述
- 下列说法中不正确的是()。
- 甲、乙、丙3支试管,分别注入同体积的0.
- 用固体吸收剂管采样时,湿度可影响其最大采
- 室内空气采样时要记录室温和大气压力,这两
- 下列数字中有三位有效数字的是()。
- 我国目前对分离和测定微量有机污染物应用最
- 在工作场所空气检测中,使用大型气泡吸收管
- 分析实验室用水不控制的指标是()。
- 关于天平砝码的取用方法,正确的是()。
- 在原子吸收光谱法中,测量的光谱是()。
- 直接干燥法是在常压下将粉状样品在一定温度
- 在非水滴定中,用作标定碱标准溶液的基准物
- 原子中核外电子排布为1S22S22P63
- 在滴定分析中,标定盐酸溶液常用的基准物质
- 根据《工业企业设计卫生标准》(TJ36-
- 测定食物中的铁时,保存样品的容器最好选用
- 对微粒4018X和4019Y有下列描述: