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简答题简述口腔粘膜病的营养治疗？
  • （1）供给足够的高蛋白饮食，如各种动物的肝脏、乳类、蛋类、鱼类及豆制品等。
    （2）供给丰富的维生素，多选用番茄、萝卜、绿叶蔬菜及西瓜、柑桔等水果。酌情补充富含微量元素硒、锌及铁的食物。
    （3）避免食用易引起变态及反应的食物，如虾、蟹等。不宜摄取过多的简单糖类。少食腌制，熏烤及各种油炸食物及香料、酒类和辛辣食物。

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