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简答题切花保鲜剂的主要作用及主要成分。
  • 切花保鲜剂的使用
    （1）不含糖保鲜剂的使用
    ①抑制微生物的繁殖。
    ②抑制植物体内酶的作用，防止生理堵塞，抑制新陈代谢中有害物的产生。
    ③降低pH值。
    ④沉淀水中有害物质。
    ⑤抑制蒸腾作用，降低失水量，改善切花体内水分平衡。
    ⑥抑制植物体内乙烯的产生，延缓切花的衰老过程。
    ⑦吸附氧气。
    （2）含糖保鲜剂的作用（除上述外，还有以下作用）
    ①促进生命活动。
    ②提高水的表面应力。
    ③补充能量，改善切花营养状况。
    ④维持和改善植物激素的含量。
    常见切花保鲜剂的主要成分
    抗氧化剂，如抗坏血酸、硫酸亚铁和铁粉等。
    乙烯清除剂，如高锰酸钾等。
    吸附和吸水剂，如沸石、硅胶、氧化钙、活性炭等。
    杀菌剂，如8-羟基喹啉、硼砂、水杨酸、苯钾酸等。

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