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单项选择题植物蛋白质利用率一般低于动物蛋白质，主要原因是（）

A、植物蛋白质含氮量低

B、必需氨基酸的模式不合理

C、膳食纤维含量多

D、与脂肪含量有关

E、蛋白质分子结构不同

  • B

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