试题详情
- 多项选择题下列关于筵席的表述，正确的是（）。
A、筵席是一个历史术语，本义是铺地的坐具
B、筵和席是两种物料
C、筵长席短，筵在上，席在下
D、现代筵席具有礼仪性、艺术性和规范性的特征
E、筵席的组成格局包括冷菜、热菜和随饭菜
- A,B,D,E
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