试题详情
简答题肉类注册卫生规范：加工过程中，应控制产品的内部温度和暴露时间：21℃以上---（），21℃以下-10℃以上---（），若在21℃上下波动时、累计不超过（），超过10℃以上累计时间不超过（）。
  • 2小时；6小时；2小时；4小时

  • 关注下方微信公众号，在线模考后查看

热门试题