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简答题毛发由内到外分为（）、和（）3层。 毛发中的角蛋白纤维呈（）（空间）结构，肽链上有（）类原子。烫发或染发会导致毛鳞片上的（）脱落，使毛发带（）电荷。毛发中的二硫键在（）条件下，（）剂存在下断裂形成巯基（-SH）。
  • 表皮；皮质；毛髓；α—螺旋；4；18—二甲基二十酸（18— MEA）；负；碱性；还原

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