试题详情
- 简答题简述对发酵液相对纯化的基本方法
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高价无机离子(Ca2+、Mg2+、Fe2+):
Ca2+草酸钠→草酸钙沉淀(回收草酸);
Mg2+三聚磷酸钠→三聚磷酸钠镁络合物;
Fe2+黄血盐→普鲁士蓝沉淀。
杂蛋白:
沉淀;
变性:①加热大幅度调解PH ②加酒精、丙酮等有机溶剂或表面活性剂;
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