试题详情
简答题简答认知价值定价法的步骤。
  • 第一步、确定顾客认知价值，决定餐饮产品的初始价格
    第二步、预测在初始价格下的餐饮产品的销量
    第三步、预测目标成本，即由销量算出生产量、投资额及单位成本
    最后、把目标成本与实际成本相比较，计算能否达到预期利润

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