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简答题试述米氏方程和米氏常数Km的意义。
  • 米氏方程就是表示在酶促反应中底物浓度与反应速率的关系式V=（Vmax*[S]）/（Km+[S]）；其中V是反应速率Km即米氏常数Vmax是酶反应最大速率[S]是底物浓度；
    米氏方程表示一个酶促反应的起始速度（v）与底物浓度（S）关系的速度方程。
    其意义为：
    ①方程反映了反应性质、反应条件、反应速度之间的关系；
    ②反映了反映速度与底物浓度之间的关系，当[S]远大于Km时，反应速度与底物浓度无关；
    ③反映了酶反应速度与酶浓度的关系，当[S]远大于Km时，v=k2[E0]为线性关系，酶活正比于酶浓度。

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