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简答题一种有争议的快速减肥膳食认为敞开吃高蛋白改制类(几乎完全缺糖)既可达到减肥的目的。但使用这种膳食的人,经常自述呼吸不佳,从代谢的角度给于一个较为合理的解释,说明这种膳食是否对减肥有效?
  • 因为没有糖的摄入,所以三羧酸循环中间产物几乎完全需要从外源蛋白质食物中的生糖氨基酸中产生,但仅靠这一来源的四碳物不足以提供有机体生物合成和维持至正常三羧酸循环的进行,结果产生酮症,呼吸产生异味,丙酮味。
    由于膳食中的脂类和体内的脂类构成了人的主要的能源,由于患酮症时脂酸的氧化是不充分的,因此从理论上说,患者必须迅速的消耗体脂以供机体的能量需要。但实际上是不可能达到的,因为增加脂类和蛋白质的摄入量又意味着为供能必须降解的体脂减少,因此是不可能达到减肥的目的。
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