试题详情
- 单项选择题以下不会引起食物中毒的是（）
A、植物血凝素
B、有机磷
C、氰苷化合物
D、3-硝基丙酸
E、大豆黄酮
- E
关注下方微信公众号，在线模考后查看
热门试题
- 慢性肾衰竭营养治疗的目的，除外（）
- 酪胺反应
- 高脂血症患者血中呈现降低的指标为（）
- 预包装食品的包装上应当有标签。专供婴幼儿
- 对冠心病发病影响最大的营养素是哪种？（）
- 长期摄入生鸡蛋可引起（）
- 人的呼吸肌群主要由（）组成。
- 下列哪个食物在100g时含钾最高（）.
- 《食品安全法》规定，制定、修订食品安全标
- 高纤维膳食不适用于（）
- 半流质饮食适用于（）
- 最适宜肝炎患者食用的食物为（）
- 鸡蛋中铁含量虽多，但吸收率低是因为含有干
- 碳水化合物的生理作用包括（）。
- 患者口角湿白，唇裂，鼻唇沟及眉间脂溢性皮
- 短肠综合征患者术后应首先选用（）。
- 在高温加工过程中发生美拉德反应产生丙烯酰
- 大豆中含量较少的氨基酸是（）
- 鲜奶中的（）能抑制细菌生长、防腐败变质。
- 人体叶酸营养状况的评价方法是（）