试题详情
- 简答题撞击法的含义。
- 撞击法是采用撞击式空气微生物采样器采样，通过抽气动力作用，使空气通过狭缝或小孔而产生高速气流，使悬浮在空气中的带菌粒子撞击到营养琼脂平板上，经37℃、48h培养后，计算出每立方米空气中所含的细菌菌落数的采样测定方法。
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