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简答题转基因是一把双刃剑，请客观谈谈对转基因及转基因食品安全性的认识。
  • 转基因技术所带来的好处是显而易见的，在人类历史进步和发展中起到了积极作用。
    首先，通过该项技术可以提供人们所需要的特性，改良培育新品种；
    第二，延长食品保存时间或增加营养成分；
    第三，将抗虫防菌基因转入到作物中，使作物本身产生抵抗病虫害侵袭的能力，减少了农药的使用量，有利于环境保护；
    第四，转基因技术及基因食物在医学方面得到广泛研究和应用。
    人们对转基因技术的主要担忧在于环境方面。外源基因的导入可能会造就某种强势生物，产生新物种或超级杂草、损害非目标生物、破坏原有生物种群的动态平衡和生物多样性，也即转基因生物存在潜在的环境安全问题。
    转基因作物的大面积种植已有数年，食用转基因食品的人群至少有10亿之多，但至今仍未有转基因食品对生命造成危害的实例；更何况目前每一种基因工程食品在上市前，都要经过国家法律认可，食品卫生部门和环境部门的严格检测。只有测试合格了，才能投放市场。因此公众完全可以安全地消费、大胆地食用转基因食品。

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