试题详情
简答题试述氧脱木素的原理。
  • (1)氧与木素的反应:氧与酚型木素结构的反应、氧与环共轭羰基的反应。
    (2)氧与碳水化合物的反应:碱性氧化降解反应、剥皮反应、还原性末端基的氧化。
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