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简答题简述秸秆膨化加工技术。
  • 秸秆膨化加工技术是一种物理生化复合处理方法,其原理是利用螺杆挤压方式把秸秆送入膨化机中,螺杆螺旋推动物料形成轴向流动,同时由于螺旋与物料、物料与机筒以及物料内部的机械摩擦,物料被强烈挤压、搅拌、剪切,使物料被细化、均化。随着压力的增大,温度相应升高,在高温、高压、高剪切作用力的条件下,物料的物理特性发生变化,由粉状变成糊状。当糊状物料从模孔喷出的瞬间,在强大压力差作用下,物料被膨化、失水、降温,产生出结构疏松、多孔、酥脆的膨化物,其较好的适口性和风味受到牲畜喜爱。从生化过程看,挤压膨化时最高温度可达130~160℃,可以杀灭病菌、微生物、虫卵,提高卫生指标,延长保质期。类似的方法还有秸秆热喷饲料加工技术,将秸秆装入饲料热喷装置中,向内通入过饱和水蒸气,经一定时间后使秸秆受到高温高压处理,然后对其突然降压,使处理后的秸秆喷出到大气中,从而改变其结构和某些化学成分,提高秸秆饲料的营养价值。
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