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简答题氨基酸营养木桶原理
  • 各种氨基酸在鸡中的营养作用犹如由二十多块木板条围成的木桶,每块木板条代表一种氨基酸,蛋白质的生产效果犹如木桶里的容水量。如果饲料缺乏某种氨基酸,即如木桶上的某块模板短缺,其它木板条再长盛水量也不能增加,生产水平只停留在最短的一条模板的水平上,这种氨基酸限制了蛋白质的利用率,称为限制性氨基酸,这就是氨基酸平衡的木桶原理。
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