试题详情
- 多项选择题补钙的最佳搭档食品是鱼和黄豆,下列说法正确的有()。
A、豆腐的蛋白质缺乏蛋氨酸和赖氨酸,而鱼中很丰富
B、鱼中苯丙氨酸很少,而豆腐中含量很高
C、鱼和豆腐均有降低胆固醇的作用,对冠心病、脑梗塞的防治有帮助
D、鱼中富含VD可促进豆腐中钙的吸收
- A,B,C,D
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