试题详情
简答题简述味精的正确使用及注意事项？
  • （1）烧好盛盘前添加为好，最好局限在汤菜中使用。炒鸡蛋不须放味精。烧酸性、碱性食物时不须放味精。
    （2）3种人要慎用：哮喘病患者；老年人；儿童。

  • 关注下方微信公众号，在线模考后查看

热门试题