试题详情
- 简答题食物燃烧后的灰分中含有磷、硫、氯元素较多的食物称为（）。
- 酸性食物
关注下方微信公众号，在线模考后查看
热门试题
- Ca的供给量成人为（），运动员为（）；N
- 以日本、新加坡为代表的膳食结构是（）
- 高能量、高脂肪、高蛋白质、低纤维为主要特
- 快速减轻体重的方法有（）、（）、（）、（
- 缺乏（）可使脱氧核糖核酸酶核糖核酸酶、芳
- 能够在体内提供能量的营养素是（）、（）、
- 当人体感染时，过量的铁可促进细菌生长。
- 水溶性维生素的特点是（）、易损失、（），
- 胆汁是由胆囊分泌的。
- 总量低于人体体重的0.01％、日需要量在
- 体内脂肪过多的状态，由多因素导致的慢性代
- 肌肉中最丰富的游离氨基酸是（）
- 植物性食物中铁吸收率都较动物性食物低。
- 下列烹调方法中，肉中维生素损失最少的是（
- 食物热效应以（）的热效应为最高。
- （）是蛋白质的重要生理功能。
- 世界上比较稳定的膳食结构有（）
- 脂溶性维生素有（）、（）、（）、（）。
- 运动训练强度过大且时间较长时，导致蛋白质
- 为了获取足够的膳食蛋白质，老年人最佳的食