试题详情
- 单项选择题我国人群最易缺乏的两种矿物质是（）
A、钙和锌
B、铁和碘
C、锌和硒
D、钙和铁
E、钙和铬
- D
关注下方微信公众号，在线模考后查看
热门试题
- 下列哪种是亚硝酸盐中毒的特效解毒剂（）
- 有机磷农药具有（）
- 霉菌产毒的条件是水分、湿度、温度、氧气量
- 硫化促进剂中，被禁用于食具的是（）
- 按WHO判定标准，该人属于（）
- 食品卫生监督管理是食品卫生执法监督和什么
- 可引起亚硝酸盐食物中毒的是（）
- 食品生产车间人均占地面积，除生产设备而外
- 影响矿物质吸收利用的物质是（）
- 粮食水分含量为多少时霉菌繁殖产毒能力最强
- 鱼类中含有的多不饱和脂肪酸主要是（）
- 钙的最好来源是（）
- 下列哪种有害金属经甲基化后毒性增加（）
- 糖类占总能量的推荐比例是（）
- 引起副溶血性弧菌食物中毒的食品主要是（）
- 通过合理的膳食和科学的烹调加工，能向机体
- 有毒动植物中毒是（）
- 食品的糖类成分被微生物分解成酸、醇和气体
- 味觉减退或有异食癖可能是由于缺乏（）
- 下列哪种方法可使食品中的多环芳烃降低（）