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单项选择题下列哪种说法是正确的()

A、环境的pH高于或低于最适pH时,酶活性均降低

B、pH是酶的特征性常数

C、最适pH就是指酶分子中所有极性基团都解离的环境pH

D、体内所有酶的最适pH均在7.4左右

  • A
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